Często wyszukiwane:

Główna

Społeczeństwo

Gotowanie

Stek wieprzowy w piekarniku w folii – przepis kulinarny

Gotowanie

Stek wieprzowy w piekarniku w folii – przepis kulinarny

Filip Nowiński

3 minuty

404 słowa

2531

Ostatnia aktualizacja: 25 czerwca 2023

Jak szybko upiec stek wieprzowy w piekarniku w folii? Pomimo konieczności wstępnego podsmażenia mięsa na patelni grillowej. Warzywa zapiekane z mięsem moczymy w sokach z wieprzowiny i boczku. Soczysta, miękka, niesamowicie smaczna, z warzywami! Bardzo smaczne!

SKŁAD / SKŁADNIKI

Wieprzowina	200 gr
pomidory koktajlowe	60-80 gr
Pieczarki (małe)	50g
Boczek (wędzony na surowo)	40-60 gr
Papryka	30-40 gr
Świeży rozmaryn (3 gałązki)	3 gr
Oliwa z oliwek	90g (3 łyżki stołowe)
Mieszanka mielonej papryki	do smaku
Sól	do smaku

składniki

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Zawartość kalorii 190-220 KCAL

Białka 40 % 10 g

Tłuszcze 56 % 14 g

Węglowodany 4 % 1 g

GOTOWANIE KROK PO KROKU STEKU WIEPRZOWEGO W PIEKARNIKU

Czas gotowania: 45 minut

KROK 1:

Jak zrobić stek wieprzowy w piekarniku w folii? Bardzo łatwe. Najpierw przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Olej roślinny można wziąć z oliwek lub słonecznika, w zależności od preferencji. Oprócz określonych przypraw możesz użyć własnych do smaku. Zamiast pomidorków cherry można użyć zwykłych mocnych pomidorów. Boczek można zastąpić innym wędzonym mięsem pokrojonym w cienkie plasterki, na przykład szynką.

KROK 2:

Steki wieprzowe umyć, dokładnie osuszyć papierowymi ręcznikami. Nasmaruj z obu stron olejem i posyp przyprawami.

KROK 3:

Umyj paprykę, usuń nasiona i pokrój w pierścienie.

KROK 4:

Rozgrzej patelnię grillową na dużym ogniu. Rozłóż steki i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż mięso będzie miało jasny, wyraźny wzór.

KROK 5:

Możesz także polubić:

Pasztet z wątróbki drobiowej: delikatny domowy przysmak w 30 minut

Ciasto na czebureki — prosty przepis na pyszne danie

Zdejmij steki z patelni i pozwól im lekko ostygnąć. Każdy stek owiń szczelnie 2-3 plastrami boczku.

KROK 6:

Umyj i osusz pomidory i pieczarki. Jeśli grzyby są duże, pokrój je na 2-4 części. Umieść zawinięty w bekon stek na arkuszu folii. Wokół ułożyć pomidorki koktajlowe, pieczarki i paprykę. Na wierzch położyć gałązkę rozmarynu.

KROK 7:

Zawiń stek w folię, aby soki nie wyciekały podczas pieczenia. W ten sam sposób przygotuj pozostałe steki.

KROK 8:

Włóż wieprzowinę do nagrzanego piekarnika

Włóż wieprzowinę do piekarnika nagrzanego do 250°C na 15 minut. Lepiej jest położyć mięso zawinięte w folię na prześcieradle. Jeśli sok nadal wycieka spod folii, nie zabrudzi piekarnika.

KROK 9:

włóż mięso z powrotem do piekarnika na kolejne 5 minut

Następnie otwórz folię i ponownie włóż mięso do piekarnika na kolejne 5 minut.

KROK 10:

Upieczone steki wieprzowe z warzywami przełożyć na talerz i podawać. Smacznego!

Oprócz wieprzowiny w tym daniu można użyć dowolnego innego mięsa. Weź pod uwagę, że zmieni się czas gotowania, a także smak i kaloryczność potrawy. Na przykład wołowina gotuje się dłużej niż wieprzowina, a kurczak lub indyk krócej.

Pamiętaj, że każdy piekarnik jest inny. Temperatura i czas pieczenia mogą różnić się od podanych w przepisie. Aby każde zapiekane danie okazało się sukcesem, skorzystaj z przydatnych informacji o funkcjach piekarników!

[tds_info]Jak prawidłowo gotować w folii? Przeczytaj odpowiedź na to pytanie, a także przydatne wskazówki i life hacki dotyczące gotowania różnych potraw w artykule Folia aluminiowa do pieczenia – pomocnik w kuchni iw domu[/tds_info]

Filip Nowiński

Na portalu od 25.06.2023

175 artykuły

270165 переглядів

Filip Nowiński jest polskim autorem i redaktorem naczelnym NeNWS Media. Tworzy i rozwija przestrzeń informacyjną dla odbiorców za pośrednictwem naszego zasobu medialnego, aktywnie pracując nad treściami na różne tematy.

Szukasz pomysłu na dodatkowy zarobek? A może chcesz całkowicie przenieść swoją pracę do sieci? Sprawdź 12 sposobów, j...

4 lipca 2025

5.6 tys.

Wybór ekspertów i ekskluzywne oferty w skrzynce odbiorczej.