Денис Курчак - кулінар, експерт з гастрономії, автор NeNWS

date
icon На порталі з 14 квітня 2023
icon 55 статей
icon 64535 переглядів

Денис Курчак – провідний кулінар та експерт у галузі кулінарії, автор рецептів та вмілий куратор food-контенту на сторінках NeNWS Media. Автор втілює своє вміння та бачення унікальних смаків через авторські рецепти та створення витончених кулінарних шедеврів. Його унікальний досвід та бачення кухні виражаються через легкі та доступні статті про їжу та кухню. Його статті та кулінарні творіння вражають уяву, викликаючи нові смакові сенсації та заохочуючи до експериментів на кухні.

Останні публікації 55 статей
Густий гарячий шоколад як у кав’ярні можна зробити вдома за 15 хвилин
Кулінарія

Гарячий шоколад може бути настільки густим, що повільно стікатиме з ложки, але для цього не потрібні дорогі суміші чи спеціальна техніка. Усе вирішують пропорції чотирьох основних інгредієнтів і правильне нагрівання. Є рецепт на 1, 2 та 4 порції.

8 домашніх сумішей спецій, з якими магазинні приправи майже не знадобляться
Кулінарія

Улюблені приправи можна зробити вдома за 5 хвилин, використовуючи звичайну паприку, часник, перець і сушені трави. Ві...

Телефон вимикається на холоді навіть із зарядом – що насправді відбувається з батареєю
Гаджети

Смартфон може показувати 30% заряду, а після прогулянки раптово вимкнутися. Це не завжди означає несправність батареї...

Як зберегти яблука до весни – 10 правил, щоб урожай не згнив узимку
Кулінарія

Один пошкоджений плід здатен зіпсувати частину запасів, а теплий підвал скорочує термін зберігання всього врожаю. Роз...

Квашена капуста, яка справді хрустить – 8 рецептів на всю осінь і зиму
Кулінарія

Скільки солі потрібно на квашену капусту, чому вона іноді стає слизькою і як зберегти той самий апетитний хруст? Зібр...

Як зварити ідеальний гороховий суп – 6 рецептів на будь-який смак
Кулінарія

Густий гороховий суп може бути наваристим навіть без складного рецепта. Головне – правильно вибрати горох, розрахуват...

Квашена капуста без кулінарних провалів: простий рецепт, точні пропорції та секрет хрумкості
Кулінарія

Рецепт квашеної капусти здається простим, але результат залежить від кількості солі, сорту капусти, температури й тог...

Салат з огірків на зиму: простий домашній рецепт і вдалі пропорції
Кулінарія

Салат з огірків на зиму зручно готувати навіть із великих або нерівних огірків. Даємо простий домашній рецепт із цибу...

Паніні вдома: простий рецепт, точні пропорції та головні секрети
Кулінарія

Паніні легко приготувати вдома навіть без спеціального гриля. Розповідаємо, який хліб і сир вибрати, скільки класти н...

Як правильно варити рис: пропорції води, час і секрети
Кулінарія

Одна склянка рису і дві склянки води — не універсальне правило. Басматі, жасмин, пропарений і бурий рис потребують рі...