Європарламент обмежує використання “м’ясних” термінів для рослинних продуктів

Європейський парламент ухвалив поправку, що обмежує використання “м’ясних” термінів на упаковці для рослинних і лабораторних продуктів. За це рішення проголосували 355 депутатів, а 247 були проти. Законопроєкт ще потребує затвердження Єврокомісією і урядами країн-членів ЄС.

Вплив на індустрію рослинних продуктів

Заборона стосується таких термінів, як “стейк”, “бургер”, “ковбаса” та “білок яйця”. Це може стати серйозним викликом для виробників штучного м’яса. Вони побоюються, що заміна звичних назв на технічні формулювання знизить привабливість продукції для споживачів.

Ініціатори поправки стверджують, що прагнуть захистити європейських фермерів і м’ясну індустрію. Проте супермаркети, екологічні організації та мережа Burger King висловили протест, вбачаючи в цьому крок назад у розвитку сталого виробництва харчових продуктів.

Вам також можуть сподобатися:

Круглий стіл PAEW: як поєднати безпеку та управління відходами у воєнний час?

Як «Шлюб онлайн у Дії» встановив рекорд і став сервісом без аналогів?

Історія питання

Подібна спроба заборонити м’ясні терміни вже була у 2020 році, але тоді вона провалилася. Однак в ЄС є прецедент: раніше було заборонено використовувати назви “молоко” та “сир” для рослинних альтернатив.

Загалом, нове рішення Європарламенту може мати значний вплив на індустрію штучного м’яса і викликати подальші дискусії серед виробників і споживачів.