Krótkotrwały post jest dobry dla organizmu, rezygnacja z jedzenia nie jest łatwa, ale efekty ci się spodobają.
Krótkoterminowy post – na czym polega istota takiej diety
Dieta 5:2 stała się popularna dzięki książkom brytyjskiego lekarza i dziennikarza Michaela Mosleya. Dieta zakłada, że pięć dni w tygodniu jesz tak jak zwykle, a dwa dni prawie się głodzisz. W takie dni należy obejść się bez jedzenia przez 14-18 godzin. W tym czasie możesz pić wodę. Ogólnie można zużyć tylko 500-600 kcal dziennie.
Zdaniem naukowców taka dieta ma wiele zalet. W tym odchudzanie, ale także obniżenie poziomu cukru we krwi, poprawa pamięci i wzmocnienie odporności.
Korzyści z postu dla sylwetki i zdrowia
Naukowcy z University of Manchester porównali wyniki odchudzania uczestników, którzy stosowali dietę 5:2 i tradycyjne diety z dziennym ograniczeniem kalorii. Okazało się, że uczestnicy pierwszej grupy spadli bardziej. Poprawili także insulinooporność.
Korzyści z takiego postu można wyjaśnić z punktu widzenia ewolucji. Nasi przodkowie jedli w ten sposób przez długi czas. Współczesna dieta, na którą składają się trzy posiłki i przekąski, jest nienaturalna z punktu widzenia ewolucji.
Krótkoterminowy post jest dobry dla mózgu
Inni naukowcy są bardziej zainteresowani tym, co dzieje się z mózgiem podczas krótkotrwałego głodu. Mark Mattson, starszy badacz w National Institute on Aging, bada wpływ przerywanego postu na pamięć i uczenie się u myszy. Podczas postu tłuszcz w organizmie jest przekształcany w substancje zwane ketonami. Według Mattsona sprawiają, że neurony są bardziej odporne na uszkodzenia.
Wskazówki dla tych, którzy chcą spróbować krótkoterminowego postu
Pamiętaj, że nie jest odpowiedni dla każdego. Osoby z zaburzeniami trawienia nie powinny głodować. I nawet jeśli jesteś całkowicie zdrowy, najpierw skonsultuj się z lekarzem.
Uzyskana opinia lekarska — doskonała. Kilka wskazówek pomoże Ci utrzymać się w granicach:
- Zgódź się na post z kimś z rodziny lub znajomych – w ten sposób łatwiej będzie trzymać się diety.
- Ostrożnie wybierz, co będziesz jadł w dniu rozładunku. Naukowcy zalecają pokarmy bogate w białko i błonnik. Unikaj przetworzonych węglowodanów i cukrów. Podniosą poziom cukru we krwi i wywołają uczucie głodu.
- W dniu rozładunku nie wchodź do kuchni i trzymaj się z dala od kawiarni, aby uniknąć pokusy.
- Staraj się przestrzegać tej diety przez co najmniej miesiąc. Z czasem łatwiej będzie znieść uczucie głodu. Wtedy naprawdę zauważysz wyniki i zrozumiesz, czy jest dla ciebie jakaś korzyść.
- Nie zdziw się, jeśli pojawią się skutki uboczne. Na przykład problemy ze snem lub trawieniem. Jeśli nie mijają przez długi czas, zrezygnuj z postu.